{"id":6459,"date":"2026-05-01T09:07:43","date_gmt":"2026-05-01T07:07:43","guid":{"rendered":"https:\/\/infoboe.es\/?p=6459"},"modified":"2026-05-01T09:07:43","modified_gmt":"2026-05-01T07:07:43","slug":"xii-convenio-colectivo-de-pastas-alimenticias-salarios-y-condiciones-2025-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoboe.es\/index.php\/2026\/05\/01\/xii-convenio-colectivo-de-pastas-alimenticias-salarios-y-condiciones-2025-2026\/","title":{"rendered":"XII Convenio Colectivo de pastas alimenticias: salarios y condiciones 2025-2026"},"content":{"rendered":"<h2>XII Convenio Colectivo de pastas alimenticias: salarios y condiciones 2025-2026<\/h2>\n<p>BOE: <q cite=\"https:\/\/www.boe.es\">Regula las condiciones laborales y salariales para el sector de pastas alimenticias en toda Espa\u00f1a para los a\u00f1os 2025 y 2026.<\/q><\/p>\n<p><strong>Impacto:<\/strong> <span>Resoluci\u00f3n de 23 de abril de 2026, de la Direcci\u00f3n General de Trabajo, por la que se registra y publica el XII Convenio colectivo nacional para las industrias de pastas alimenticias para los a\u00f1os 2025 a 2026.<\/span><\/p>\n<section>\n<h3>Detalles<\/h3>\n<div>\n<ul>\n<li><strong>Fecha de publicaci\u00f3n:<\/strong> 23 de abril de 2026<\/li>\n<li><strong>Vigencia:<\/strong> 1 de enero de 2025 a 31 de diciembre de 2026<\/li>\n<li><strong>Incremento salarial 2025:<\/strong> 3%<\/li>\n<li><strong>Incremento salarial 2026:<\/strong> 2,75%<\/li>\n<li><strong>\u00c1mbito:<\/strong> Nacional, sector de fabricaci\u00f3n de pastas alimenticias<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/section>\n<section>\n<h3>Contenido<\/h3>\n<div>\n<h2>Qu\u00e9 se ha publicado<\/h2>\n<p>El Bolet\u00edn Oficial del Estado ha publicado el XII Convenio colectivo nacional para las industrias de pastas alimenticias, correspondiente a los a\u00f1os 2025 y 2026. La resoluci\u00f3n de la Direcci\u00f3n General de Trabajo, de 23 de abril de 2026, ordena la inscripci\u00f3n y publicaci\u00f3n del acuerdo, que fue suscrito el 21 de enero de 2026 y finalmente subsanado el 13 de marzo de 2026. Este convenio sustituye al anterior y establece las condiciones laborales y econ\u00f3micas para todo el sector en territorio nacional.<\/p>\n<h2>Por qu\u00e9 puede ser importante<\/h2>\n<p>Este convenio colectivo es de aplicaci\u00f3n obligatoria para todas las empresas cuya actividad principal sea la fabricaci\u00f3n, almacenaje o comercializaci\u00f3n de pastas alimenticias, as\u00ed como para sus personas trabajadoras, con las excepciones legales. Fija los salarios base, complementos, jornada laboral, vacaciones, horas extraordinarias, contrataci\u00f3n, excedencias y dem\u00e1s condiciones de trabajo. Su publicaci\u00f3n en el BOE le da fuerza normativa, prevaleciendo sobre pactos individuales menos favorables. Es relevante tanto para empleadores como para empleados del sector, ya que determina derechos y obligaciones durante su vigencia.<\/p>\n<h2>A qui\u00e9n puede interesar<\/h2>\n<p>El convenio afecta a todas las empresas y personas trabajadoras del sector de pastas alimenticias en Espa\u00f1a, incluyendo las \u00e1reas de producci\u00f3n, administraci\u00f3n, comercial y marketing. Tambi\u00e9n interesa a los representantes legales de los trabajadores, a los sindicatos firmantes (UGT-FICA y CC.OO.\u2013Industria) y a la asociaci\u00f3n empresarial AEFPA. Asimismo, puede ser de consulta para asesores laborales, gestor\u00edas y departamentos de recursos humanos de las empresas del sector.<\/p>\n<h2>Datos clave<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Vigencia:<\/strong> Del 1 de enero de 2025 al 31 de diciembre de 2026, prorrogable si no se denuncia.<\/li>\n<li><strong>Incremento salarial:<\/strong> 3% para 2025 y 2,75% para 2026, con cl\u00e1usulas de revisi\u00f3n ligadas al IPC (m\u00e1ximo adicional de 1% y 0,75% respectivamente).<\/li>\n<li><strong>Jornada anual:<\/strong> 1.748 horas de trabajo efectivo.<\/li>\n<li><strong>Clasificaci\u00f3n profesional:<\/strong> Se establecen tres \u00e1reas funcionales (Servicios Generales, Comercial, Fabricaci\u00f3n) y seis grupos profesionales del 0 al 5.<\/li>\n<li><strong>Contrataci\u00f3n:<\/strong> Se detallan modalidades como indefinido, fijo discontinuo, formaci\u00f3n en alternancia y pr\u00e1ctica profesional.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Qu\u00e9 conviene revisar<\/h2>\n<p>Las empresas deben revisar sus tablas salariales y aplicar los incrementos correspondientes con efectos retroactivos desde el 1 de enero de 2025, abonando los atrasos en la n\u00f3mina siguiente a la firma. Tambi\u00e9n deben adaptar la clasificaci\u00f3n profesional seg\u00fan los nuevos grupos y \u00e1reas funcionales, as\u00ed como ajustar los contratos formativos y las condiciones de trabajo a lo dispuesto en el convenio. Los trabajadores y sus representantes deben verificar que se cumplen los derechos reconocidos, especialmente en materia de jornada, horas extraordinarias, excedencias y complementos. Se recomienda consultar el texto oficial del convenio para conocer todos los detalles.<\/p>\n<h2>Preguntas frecuentes<\/h2>\n<h3>\u00bfCu\u00e1ndo entr\u00f3 en vigor el convenio?<\/h3>\n<p>El convenio entr\u00f3 en vigor el 1 de enero de 2025, salvo aquellas materias que expresamente se acuerde una entrada en vigor posterior. Esto es independiente de la fecha de firma o publicaci\u00f3n.<\/p>\n<h3>\u00bfA qu\u00e9 empresas afecta?<\/h3>\n<p>Afecta a todas las empresas cuya actividad principal sea la fabricaci\u00f3n, almacenaje y\/o comercializaci\u00f3n de pastas alimenticias en todo el territorio nacional, independientemente de su forma jur\u00eddica.<\/p>\n<h3>\u00bfSe han incrementado los salarios?<\/h3>\n<p>S\u00ed. Para 2025 se aplica un incremento del 3% sobre las tablas de 2024. Para 2026, un 2,75% sobre las tablas de 2025. Ambos incrementos tienen cl\u00e1usulas de revisi\u00f3n adicional si el IPC supera esos porcentajes.<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 sucede si una empresa no aplica el convenio?<\/h3>\n<p>El convenio tiene fuerza normativa, por lo que las condiciones pactadas son de obligado cumplimiento. Su incumplimiento puede dar lugar a reclamaciones laborales y sanciones administrativas.<\/p>\n<h3>\u00bfD\u00f3nde puedo consultar el texto completo?<\/h3>\n<p>El texto \u00edntegro del convenio se ha publicado en el Bolet\u00edn Oficial del Estado. Se puede consultar en la sede electr\u00f3nica del BOE o en el Registro de convenios colectivos.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<footer>\n<p><a href=\"https:\/\/www.boe.es\/boe\/dias\/2026\/05\/01\/pdfs\/BOE-A-2026-9505.pdf\">Ver articulo BOE-A-2026-9505 en el BOE oficial<\/a><\/p>\n<\/footer>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>XII Convenio Colectivo de pastas alimenticias: salarios y condiciones 2025-2026 BOE: Regula las condiciones laborales y salariales para el sector de pastas alimenticias en toda Espa\u00f1a para los a\u00f1os 2025 y 2026. 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