Máster Universitario en Diseño y Gestión de Servicios de Hospitalidad: Guía completa
La Universidad de Navarra ha recibido la aprobación definitiva para impartir el Máster Universitario en Diseño y Gestión de Servicios de Hospitalidad, según consta en el Boletín Oficial del Estado (BOE) de junio de 2025. Esta titulación, adscrita a la rama de Ciencias Sociales y Jurídicas, representa una apuesta por la especialización en un sector clave para la economía española: el turismo y los servicios basados en la experiencia del cliente. Con una carga lectiva de 60 créditos ECTS, equivalente a un año académico a tiempo completo, el máster combina formación teórica y práctica para capacitar a futuros líderes en la creación y gestión de experiencias de hospitalidad innovadoras.
Estructura académica: Créditos y módulos
El plan de estudios se organiza en cuatro módulos interconectados que cubren desde los fundamentos del diseño de servicios hasta su aplicación práctica en entornos reales. La distribución de créditos sigue las directrices del Real Decreto 822/2021, asegurando un equilibrio entre conocimientos obligatorios, optatividad y trabajo final:
| Tipo de materia | ECTS |
|---|---|
| Obligatorias (OB) | 48 |
| Trabajo Fin de Máster (TFM) | 6 |
| Optativas (OP) | 6 |
| Total ECTS | 60 |
Esta distribución garantiza que los estudiantes adquieran primero las competencias básicas (módulos 1 y 2), luego personalicen su formación según intereses profesionales (módulo 3) y finalmente demuestren su capacidad de integración mediante el Trabajo Fin de Máster (módulo 4).
Módulos detallados
El corazón del máster son sus módulos, que funcionan como etapas progresivas:
| Módulo | Materia | ECTS | Tipo |
|---|---|---|---|
| Módulo 1. Diseño de servicios de hospitalidad | Materia 1. Los servicios de hospitalidad | 9 | OB |
| Materia 2. Diseño de servicios aplicado a la hospitalidad | 12 | OB | |
| Módulo 2. Gestión de servicios de hospitalidad | Materia 1. Procesos generales aplicados a la hospitalidad | 18 | OB |
| Materia 2. Procesos específicos en el sector de hospitalidad | 9 | OB | |
| Módulo 3. Optatividad | Materia 1. Formación especializada | 6 | OP |
| Módulo 4. Trabajo fin de máster | Materia 1. Trabajo fin de máster | 6 | TFM |
Módulo 1: Diseño de servicios de hospitalidad (21 ECTS)
Este módulo inicial se centra en entender y crear servicios que generen experiencias memorables. La Materia 1 («Los servicios de hospitalidad», 9 ECTS) analiza casos de éxito globales y las tendencias emergentes, mientras la Materia 2 («Diseño de servicios aplicado», 12 ECTS) enseña metodologías como el Design Thinking para desarrollar prototipos de servicios adaptados a diferentes contextos culturales y empresariales. Imagina aprender a diseñar la experiencia de un cliente en un hotel boutique como si crearas una obra de teatro: definiendo actos (momentos clave), escenografía (espacios) y guion (interacciones).
Módulo 2: Gestión de servicios de hospitalidad (27 ECTS)
Aquí se traslada el diseño a la operativa diaria. La Materia 1 («Procesos generales», 18 ECTS) cubre gestión de calidad, recursos humanos y operaciones, enseñando a mantener la excelencia en servicios complejos. La Materia 2 («Procesos específicos», 9 ECTS) se adentra en sectores como restauración premium o gestión de eventos, donde los detalles marcan la diferencia. Comparado con una cocina profesional: no basta tener buenas recetas (diseño), hay que gestionar proveedores, coordinación de equipos y tiempos de ejecución para que el plato llegue impecable al comensal.
Módulo 3: Optatividad (6 ECTS)
Los estudiantes eligen entre asignaturas que profundizan en áreas como: Turismo de lujo y experiencias exclusivas, Gestión de crisis en servicios de hospitalidad, o Tecnologías disruptivas (IA, realidad virtual) aplicadas al sector. Esta flexibilidad permite adaptar el máster a trayectorias profesionales diversas, desde emprendedores que quieren lanzar su startup turística hasta directivos de cadenas hoteleras.
Módulo 4: Trabajo Fin de Máster (6 ECTS)
El TFM exige aplicar todo lo aprendido a un proyecto real, ya sea propuesto por la universidad o por una empresa colaboradora. Ejemplos incluyen: rediseñar la experiencia de cliente de un establecimiento, desarrollar un plan de negocio para un nuevo servicio de hospitalidad, o investigar tendencias innovadoras en el sector. La defensa ante un tribunal evalúa no solo los resultados, sino la capacidad de argumentar decisiones de diseño y gestión.
Perfil del estudiante y salidas profesionales
Este máster está diseñado para tres perfiles principales: Graduados en Turismo, ADE, Comunicación o Psicología que buscan especialización; Profesionales con experiencia en hostelería, restauración o gestión de eventos que desean actualizar conocimientos; y Emprendedores interesados en crear negocios basados en experiencias memorables. Las salidas profesionales abarcan desde dirección de experiencias de cliente en cadenas hoteleras hasta consultoría especializada en transformación de servicios, pasando por puestos de innovación en empresas turísticas o diseño de conceptos para restaurantes y parques temáticos.
Reconocimiento oficial y calidad
La supervisión de ANECA y el Consejo de Universidades garantiza que este título cumple con los máximos estándares de calidad. Su validez en todo el Espacio Europeo de Educación Superior permite tanto el ejercicio profesional en cualquier país miembro como la continuación de estudios de doctorado. El acuerdo del Consejo de Ministros (3 de junio de 2025) publicado mediante Resolución de la Secretaría General de Universidades (BOE de 12 de junio) otorga el respaldo institucional necesario para su reconocimiento internacional.
¿Cómo solicitar plaza?
Aunque el BOE no especifica fechas de preinscripción, los másters universitarios suelen abrir convocatorias entre enero y mayo para comenzar en septiembre. Los pasos típicos incluyen: Completar formulario online en la web de la Universidad de Navarra, entregar CV y expediente académico, presentar carta de motivación, y en algunos casos realizar entrevista personal. Se recomienda contactar con el departamento de posgrados de la Facultad de Económicas para confirmar requisitos específicos y posibles becas disponibles.
¿Te interesa este máster? Visita la página oficial de posgrados de la Universidad de Navarra o contacta con [email protected] para recibir información actualizada sobre plazas y requisitos de acceso.